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料理教室 ハレとケ

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燻製

5月になりましたね。
一気に夏が来たかのような天候で気持ちいいですね!

4月もたくさんの方々にお越しいただきありがとうございました!
市場で購入したあさりの大きさにみなさんびっくりされてましたね〜。
と、言う私もびっくりでした〜・笑

さてさて、今月レッスンテーマの燻製。
昨夜は試作も兼ねて友人と一緒に我が家で夕飯を。
様々な角度からの意見が聞けて貴重です♪
お付き合いくださりありがとうございました〜。

メインは豚肉の燻製ですよ〜。
いい感じに燻されてます♪


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今回はごちそうサラダに仕上げます。
どうぞお楽しみに♪

空席情報   5月25日(月) 空席1席。
お気軽にお問い合わせくださいね。











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by hare53 | 2015-05-01 16:36 | 保存食 | Comments(0)
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