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料理教室 ハレとケ

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秋刀魚

買い物へ出かけたら秋刀魚がお買い得!
塩焼きで夕飯。保存食で甘露煮、そして昨年から作りたかったコンフィ〜!
昨年、友人がテリーヌ型で作っていて秋刀魚の季節を心待ちにしてました〜・笑
私は節約コンフィで〜す。山椒と一緒に加熱。

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明日、いただくのが楽しみ〜。

そして、昨日は驚く事が・・・。
遅い昼食を取った後、腹痛、吐き気が。
夫も同じもの食べてるのに大丈夫。
様子をみていたけど良くならず近所の内科へ。尿路結石の疑い有りと言われ薬を処方。
それでも深夜まで痛みが出たり出なかったりで辛くて。今朝になったら落ち着いていましたが心配だったので専門のクリニックへ。やはり、結石が原因かと。夜のうちに石が流れたんでしょうねとの事でしたがも〜びっくりでした。楽しみにしていたスペイン料理レッスンもキャンセル。救いだったのは夫が休みだった事とエアーが心配してずっと側で添い寝してくれていた事。
そして今日は復活してごはんも食べれる強靭な食欲と胃袋にも感謝・笑
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by hare53 | 2014-09-17 23:12 | 作る・食べる | Comments(0)
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