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料理教室 ハレとケ

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鮎ご飯

鮎が出回ってますね〜。夫も私も好きなので鮎食べたいね〜なんて話しをしてました。お魚屋さんで鮮度よく、太ったいい鮎が売っていたので鮎ご飯に!

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下処理した鮎に塩をしっかり振ってからグリルで焼いただけで美味しそう!!

今回は冷凍しておいた実山椒も刻んでお出汁で炊き込みました。

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ん〜♪鮎は香りもご馳走。美味しくいただきました。
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by hare53 | 2014-08-25 13:08 | 作る・食べる | Comments(0)
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