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料理教室 ハレとケ

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友人宅でBBQ

友人の大きなお家でBBQを開催してもらいました〜。

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焼き焼き担当は本場アメリカでBBQ三昧してきたこなみ隊長〜・笑
夏野菜にはじまり、和牛ロース、和風スペアリブ、モロカンラム、サーモン燻製とバラエティーに富んだスペシャルコース!!!友人6人で食べる食べる!!そして飲む飲む・笑

こなみちんはチェーも作ってくれましたよ〜。緑豆餡がさっぱりとおいしかったな〜。

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どれも美味しくて会話も弾む〜。アルコール足りなくなって買い出しに行ってもらう始末。どんだけ〜!!7月生まれのそらたん、友人のサプライズバースデーも一緒に♪
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私はシメごはんを担当〜。みんなお腹いっぱいかな〜と思い、つるっといただけるマイブームの冷製海老ワンタン2種を仕込んで行きました。パクチーや紫蘇を餡に入れて冷製に。かけダレはナンプラーやレモンなどで。さっぱり食べれる〜と好評いただきました〜。良かった〜。

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恒例のBBQになるかな?Rちん、こなみちん、準備、片付け、ありがとうございました〜。
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by hare53 | 2014-08-11 15:59 | 外出 | Comments(0)
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