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料理教室 ハレとケ

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7月北インド料理・ご参加ありがとうございました。

7月は北インドをテーマにしたインド料理レッスンでした。

乳製品を多用する北インド料理。
自家製チーズ「パニール」を作りカレーに加えました。
タンドリーチキンも本格的なお味になるようにしっかり焼いて。
2種のカレーとサブジに大根のサラダ。
発酵いらずのお手軽ナンも焼いてターリースタイルでワンプレートに。
よく冷えたコロナビールで乾杯しました。

夏は特にスパイス料理が食べたくなる季節。
ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました!
スパイス料理楽しんでくださいね。

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by hare53 | 2016-09-28 03:14 | 料理教室 | Comments(0)
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